Als Hotelfachkraft ins Ausland
Vermittlung für den Gastronomiebereich
Ich bin ausgebildete Hotelfachfrau und habe nach meinem betriebswirtschaftlichen Studium die Geschäftsführung eines kleinen Hotels übernommen. Jetzt würde ich gerne ins Ausland gehen. Wer kann mich beraten, wer vermittelt Stellen?
Gerade im Hotel- und Gaststättengewerbe wird Personal nicht nur in Deutschland gesucht. Das Betreuen von Gästen, ob in Restaurants oder Hotels, in der Gemeinschaftsverpflegung, bei Caterern oder auf Cruise Linern, hat immer Konjunktur: hier genauso wie in ganz Europa und allen anderen Kontinenten. Daher gibt es eine Fülle an privaten Vermittlern, die sich in diesem Bereich tummeln und deren Jobbörsen Sie im Internet finden. Sie können sich aber auch an die älteste Vermittlungsagentur der Bundesagentur für Arbeit wenden.
Die Zentrale und Internationale Management-und Fachvermittlung für Hotel- und Gaststättenpersonal (ZIHOGA) existiert bereits seit 1928. Sie vermittelt im Inland und in das Ausland Führungskräfte der Hotellerie und der Gastronomie sowohl auf der Top-Ebene als auch im mittleren Management. Sie kümmert sich aber ebenso um die Fachkräfte im Service, für die Bar, für die Küche, für den Empfang, das Housekeeping oder im Systembetrieb. Die Berater haben in der Regel eigene Erfahrungen im Hotel- und Gaststättenbereich gesammelt.
Sie können sich von diesen Experten beraten lassen, um erst einmal herauszubekommen, wie und wo Ihre Chancen am größten sind. Falls Sie Ihre Bewerbungen nicht selber gestalten wollen, erhalten Sie dort auch vorgefertigte Bewerbungsbögen. Diese reichen Sie ausgefüllt bei der ZIHOGA ein, die sich dann mit ihren Partnern im Ausland und Verbindung setzt und für Sie eine passende Stelle sucht. Zur Vollständigkeit müssen Sie allerdings Ihren Unterlagen noch Ihre Zeugnisse, berufsrelevanten Zertifikate und Bescheinigungen beifügen. Und natürlich einen tabellarischen Lebenslauf, entweder in Englisch oder besser noch in der entsprechenden Landessprache. Diese Bewerbungen können Sie mittlerweile auch online mit den entsprechenden Unterlagen an die ZIHOGA schicken.
War die Vermittlung dann erfolgreich, ruft Sie meist der Arbeitgeber direkt an, um mit Ihnen telefonisch ein Vorstellungsgespräch zu führen. Die Fragen drehen sich in der Regel um den beruflichen Werdegang und die Ziele und Vorstellungen bezüglich des Aufenthalts im gewünschten Land. Sie sollten sich auf diesen oftmals überraschenden Anruf rechtzeitig vorbereiten, damit Sie ihn auch in der Landessprache führen können. Vielleicht legen Sie auch einen Spickzettel neben das Telefon.
Weitere Informationen:
Zentralstelle für Arbeitsvermittlung
Zentrale und Internationale Management-und Fachvermittlung für Hotel- und Gaststättenpersonal (ZIHOGA)
Villemombler Str. 76
53123 Bonn
Tel.: 0228 713-0
Fax: 0228 713-2701111
E-mail:
Broschüre: ZIHOGA - Arbeiten und Leben InterNational
Linkliste privater Arbeitsvermittler
Diese Website wird von der Europäischen Komission gefördert.
